Historisches Gasthaus Gliesmaroder Thurm an der Berliner Straße in Braunschweig

Ein Ort mit Geschichte

Der Gliesmaroder Thurm ist mehr als ein Restaurant, seine Geschichte reicht viele Jahrhunderte zurück. Was einst Teil der Braunschweiger Landwehr war, entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem Ort, an dem Menschen zusammenkommen.

Als Franz Grübel und seine Frau Clara das Haus im Jahr 1894 übernahmen, legten sie den Grundstein für eine Familientradition, die bis heute fortgeführt wird.

Vier Generationen später ist der Gliesmaroder Thurm noch immer in Familienhand und zugleich ein fester Bestandteil des Braunschweiger Stadtlebens.

Reservieren

Gedeckter Tisch mit deutschen Gerichten und Getränken im Restaurant

Mit den Jahreszeiten genießen

Unsere Küche verbindet klassische deutsche Gerichte mit saisonalen Spezialitäten. Vom ersten Spargel bis zum winterlichen Gänseessen.

Download Speisekarte

Idylle unter alten Bäumen

Wenn die Tage länger werden, wird unser Biergarten zum Treffpunkt für entspannte Stunden im Grünen. Mitten in Braunschweig und doch fern vom Alltag. Der perfekte Ort für ein gemeinsames Essen oder ein kühles Getränk.

Biergarten des Gliesmaroder Thurms unter alten Bäumen

Feiern in besonderem Ambiente

Ob Familienfeier oder Firmenveranstaltung. Unsere historischen Räume und der großzügige Garten bieten den passenden Rahmen für unvergessliche Momente.

Kultur erleben

Der Gliesmaroder Thurm ist mehr als ein Restaurant. Konzerte, Theater, Lesungen und besondere Veranstaltungen machen das historische Haus zu einem lebendigen Treffpunkt für Kultur und Begegnung.

07 NOV 2026

19:00 Uhr Gasthaus Gliesmaroder Thurm

El Favorito presents: A Tribute To Buddy Holly

Mit King D. as Buddy Holly, Filip Nesvadba as Eddy Cochran and Chris Aron as Ricky Nelson + The fantastic Croakers

Ein Abend im Rahmen des 50´s Rock´n Roll.
Infos und Vorverkauf: Kultur-im-Thurm@web.de und WhatsApp 0152 5596 3239
Vorverkauf auch bei uns Im Thurm / Abendkasse

Für die von Euch, die gerne Tanzen lernen möchten gibt es einen 50´s Rockabilly Jive Tanzkurs mit Carsten "Hepcat" Fritsche am Nachmittag.
Info & Anmeldung: HepcatCarsten@yahoo.de / Find me on facebook.

Reservierung

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungsanfrage entgegen.

Name

Telefon

E-Mail

Datum

Uhrzeit

Personenanzahl

Bemerkungen

Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und bin mit der Verarbeitung meiner Angaben zur Bearbeitung der Reservierungsanfrage einverstanden.

Hinweis: Ihre Reservierungsanfrage ist erst verbindlich, nachdem sie durch uns per E-Mail oder telefonisch bestätigt wurde.

Kurzfristige Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 0531 372150 entgegen.

Montag	Geschlossen
Dienstag	15:00 – 22:00 Uhr
Mittwoch	15:00 – 22:00 Uhr
Donnerstag	15:00 – 22:00 Uhr
Freitag	15:00 – 22:00 Uhr
Samstag	11:00 – 15:00 Uhr 17:00 – 22:00 Uhr
Sonntag	Geschlossen